Pejantan 5 kartu memiliki sejarah yang tidak jelas dan panjang. Beberapa orang percaya bahwa permainan ini ditemukan di Persia karena menyerupai permainan judi yang disebut As Nas. Konon katanya permainan ini dibawa ke Amerika oleh para pelaut Persia. 25 kartu dengan lima jenis berbeda digunakan untuk memainkan permainan ini pada saat itu. Tidak banyak perbedaan antara 5 kartu stud lama dan bentuk modern dan terdapat kombinasi tangan yang berbeda. Di New Orleans, orang-orang mulai memainkan permainan ini secara teratur pada akhir tahun 1820-an. Mereka biasa memainkan permainan dengan 20 kartu dan taruhan dilakukan berdasarkan nilai tangan.
Bentuk paling awal dari 5 kartu stud dimainkan dengan menggunakan 20 kartu dan ada 4 pemain yang biasa mengikuti permainan poker 5 kartu stud. Pada saat itu, tidak ada hasil seri dan variasi kombinasi yang biasa digunakan dalam taruhan sangatlah sempit. Permainan ini berbeda dari permainan poker klasik situs slot terpercaya dan permainan dengan 4 ace atau 4 raja benar-benar tidak ada duanya. Praktik aktivitas perjudian yang berbeda di perahu sungai Mississippi bertanggung jawab atas semakin populernya permainan poker 5 kartu stud di Amerika Serikat.
Tepat setelah fase ini, dek diperluas hingga lima puluh dua kartu modern dan pengenalan flush terjadi. Tujuan dibalik memperkenalkan lebih banyak jumlah kartu pada dasarnya adalah untuk memiliki lebih banyak pemain dalam satu permainan poker 5 kartu stud. Permainan 5 kartu stud diperluas dan dikembangkan lebih lanjut selama masa Perang Saudara dan banyak varian 5 kartu stud ditambahkan ke dalam gambar. Pada periode awal kemunculannya, Poker dimainkan dengan satu ronde pertaruhan di mana kelima kartunya menghadap ke bawah dan tidak ada kartu seri, seperti dalam permainan poker 5 kartu stud modern.
Perubahan tertentu dalam aturan dan strategi diterapkan oleh beberapa penjudi profesional dengan tujuan meningkatkan keuntungan yang diperoleh dalam permainan. Penggertak dan penggunaan kartu liar menjadi lebih menonjol ketika pengundian diperkenalkan sekitar tahun 1850, yang memungkinkan adanya ronde pertaruhan tambahan. Banyak karakteristik penting dari permainan 5 kartu stud modern seperti seri dan beberapa variasi tangan, juga flush dan straight diperkenalkan dalam permainan Inggris yang dikenal sebagai Brag.